குளிர்காலத்தில் நீங்கள் கண்டிப்பாக உண்ண வேண்டிய 5 கீரைகளை பற்றி தெரிந்து கொள்ளலாம் வாருங்கள்.
குளிர்காலம் வந்தவுடன், சந்தையில் பச்சை கீரைகள் காய்கறிகளால் நிறைந்துள்ளது. நீங்கள் குளிர்காலத்தை விரும்பினாலும் விரும்பாவிட்டாலும், குளிர்காலத்தின் ஒரு விஷயம் அனைவருக்கும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. பெரும்பாலான பச்சை காய்கறிகள் குளிர்காலத்தில் வருகின்றது. மேலும்,அவை ஆரோக்கியத்தின் பொக்கிஷம். நம் உடலுக்கு குளிர்காலத்தில் வெப்பம் தேவை.
அத்தகைய சூழ்நிலையில், நீங்கள் ஊட்டச்சத்தில் சமரசம் செய்ய முடியாது. நீங்கள் பச்சை காய்கறிகளை சாப்பிடவில்லை என்றால், நீங்கள் நிறைய ஊட்டச்சத்தை இழக்கிறீர்கள். இதனால், குளிர்காலத்தில் நீங்கள் கண்டிப்பாக உண்ண வேண்டிய 5 கீரைகளை பற்றி தெரிந்து கொள்ளலாம்.
வெந்தயம்
வெந்தயம் முக்கியமாக பைட்டோ கெமிக்கல் கூறுகள் மற்றும் ட்ரைகோனெல்லின், யெமோஜெனின், குளோரின், கால்சியம், தாமிரம், பொட்டாசியம், மாங்கனீசு, இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகிய சத்துக்களை கொண்டுள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தும் இரத்த சர்க்கரை அளவிற்கு முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. ‘வயது’ இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வின்படி, வெந்தயம் செரிமான செயல்முறையை குறைக்கிறது. இதன் காரணமாக குளுக்கோஸ் மெதுவாக இரத்தத்தை அடைகிறது. இதன் காரணமாக உடலின் சர்க்கரை அளவு கட்டுப்பாட்டில் உள்ளது.
கீரை
பச்சை இலை காய்கறிகளிலிருந்து கீரையின் நன்மைகளை நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்க வேண்டும். கீரை ஒரு சத்தான உணவாகும், இது வைட்டமின்கள் ஏ, சி, கே, ஃபோலிக் அமிலங்கள், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற அனைத்து வகையான அத்தியாவசிய வைட்டமின்களையும் கொண்டுள்ளது. கீரையில் உள்ள 91% நீர் உண்மையில் தண்ணீர் என்பதை அறிந்து நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
இது அதிக நீர் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்ததாக இருக்கிறது, இது சிறந்த செரிமானம் மற்றும் உணவை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. இதன் காரணமாக, உங்கள் வளர்சிதை மாற்றமும் சீரானது.
3. பதுவா கீரை
நார்ச்சத்து நிறைந்த பதுவா கீரை செரிமான அமைப்புக்கு வலிமை அளிக்கிறது மற்றும் மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது. பதுவை உட்கொள்வதன் மூலம் வயிறு தொடர்பான பிரச்சினைகள் அனைத்தும் நிவாரணம் பெறுகின்றன. சிறுநீரக ஆரோக்கியத்திற்கும் பதுவா மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
குறிப்பாக ஒழுங்கற்ற மாதவிடாயை சரிசெய்ய இரும்புச்சத்து நிறைந்த பதுவா மிகவும் பயனுள்ள வழியாகும். பாதுவாவில் கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் பி 6 நிறைந்துள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தும் பதுவாவை சத்தானதாகவும், குளிர்காலத்தில் ஒரு அத்தியாவசிய உணவாகவும் ஆக்குகின்றன.
4. கடுகு கீரைகள்
குளிர்காலத்தில் உடல் செயல்பாடு குறைகிறது, உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையை குறைக்கிறது. ஆனால் கடுகு கீரைகள் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை பராமரிக்க உதவும். கடுகு கீரைகள் உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கும் உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்தவை.
5. அமராந்த்
அமராந்தில் புரதம், வைட்டமின் ஏ, சி, இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைந்துள்ளது. ஃபோலேட் ஒரு முக்கிய ஆதாரமாகும். செரிமான பிரச்சினைகள் முதல் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பது வரை, அமராந்த் மிகவும் நன்மை பயக்கும். எனவே பெண்களே, இந்த நன்மை பயக்கும் பச்சை கீரைகளை உங்கள் உணவின் ஒரு பகுதியாக ஆக்கி அதன் நன்மைகளைப் பெறுங்கள்.