சென்னையில் டீ-காபி விலை உயர்ந்த‌து!

சென்னை :மூன்று ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு டீ மற்றும் காபி விலைகள் உயர்த்தப்பட்டுள்ளன. தற்போது ஒரு கப் டீ ரூ.15-க்கும், காபி ரூ.20-க்கும் விற்பனை செய்யப்படுகிறது. மூன்று ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, 2022-ல், சென்னையில் டீயின் விலை ரூ.10-லிருந்து ரூ.12-ஆகவும், காபியின் விலை ரூ.12-லிருந்து ரூ.15-ஆகவும் உயர்ந்திருந்தது. தற்போது, 2025-ல், டீயின் விலை ரூ.12-லிருந்து ரூ.15-ஆகவும், காபியின் விலை ரூ.15-லிருந்து ரூ.20-ஆகவும் உயர்ந்துள்ளது.

இதுமட்டுமல்லாமல், பஜ்ஜி, சமோசா உள்ளிட்ட ஸ்நாக்ஸ்களின் விலையும் உயர்ந்து, தற்போது ஒரு பொருளுக்கு ரூ.15-ஆக விற்பனை செய்யப்படுகிறது. 2022-ல் இந்த ஸ்நாக்ஸ்களின் விலை பொதுவாக ரூ.8 முதல் ரூ.10 வரை இருந்த நிலையில், இப்போது கணிசமான உயர்வு ஏற்பட்டுள்ளது. இந்த விலை உயர்வுக்கு முக்கிய காரணமாக, பால், சமையல் எரிவளை, மற்றும் தேயிலை, காபி தூள் உள்ளிட்ட மூலப்பொருட்களின் விலைவாசி உயர்வு காரணமாக அமைந்துள்ளதாக தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன.

சென்னை மாநகரப் பகுதியில் உள்ள சுமார் 3,500 டீ கடைகள், ஒவ்வொரு நாளும் 3 முதல் 15 லிட்டர் பால் வரை பயன்படுத்துகின்றன. இதுதவிர, மிதமான மற்றும் பெரிய அளவிலான உணவகங்களும் டீ மற்றும் காபி விற்பனை செய்கின்றன. சென்னை மெட்ரோபாலிடன் டீ ஷாப் உரிமையாளர்கள் சங்கத்தின் தலைவர் டி. ஆனந்தன், “மூலப்பொருட்களின் விலை உயர்வு மற்றும் தொழிலாளர்களின் ஊதிய உயர்வு காரணமாக இந்த விலை உயர்வு தவிர்க்க முடியாததாகிவிட்டது,” என தெரிவித்தார்.

இந்த விலை உயர்வு, சென்னையில் உள்ள பொதுமக்களின் அன்றாட செலவுகளை மேலும் அதிகரிக்கும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இருப்பினும், வாடிக்கையாளர்களை இழக்காமல் இருக்க, பல டீ கடைகள் மற்ற பொருட்களின் விற்பனையை அதிகரிப்பதன் மூலம் இழப்பை ஈடுசெய்ய முயற்சிக்கின்றன. இந்த மாற்றம், சென்னையில் டீ மற்றும் காபி கலாச்சாரத்தின் பொருளாதார சவால்களை பிரதிபலிக்கிறது.