பொதுவாக உப்புமா கிண்டுவது என்றாலே பலருக்கும் பிடிக்கவே பிடிக்காது. ஆனால், அதையே சுவையான இனிப்பு உருண்டை ரவா லட்டு செய்வது எப்படி என்று தெரியுமா? வாருங்கள் பாப்போம். தேவையான பொருட்கள் ரவை சர்க்கரை  உப்பு நெய் முந்திரி பிளம்ஸ் செய்முறை முதலில் ஒரு கடாயில் நெய்யை ஊற்றி அதில் ரவையைப் போட்டு நன்றாக கிளறவும். நிறம் மாறாத படி பார்த்துக்கொள்ளவும். பின் அதனுடன் நெய்யில் வறுத்த முந்திரி மற்றும் பிளம்ஸ் ஆகியவற்றை சேர்த்து இறக்கிவிடவும். மிதமான சூட்டில் […]

லட்டுக்களில் பல வகையான லட்டுக்கள் உள்ளது. சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருமே லட்டு என்றாலே விரும்பி சாப்பிடுவதுண்டு. ஆனால், நம்மில் அதிகமானோர் கடைகளில் தான் லட்டுக்களை வாங்கி சாபபிடுவதுண்டு. ஆனால், என் உணவாக இருந்தாலும், நாமே செய்து சாப்பிடுவது தான் நல்லது. தற்போது இந்த பதிவில், சுவையான ராகி லட்டு செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம். தேவையானவை ராகி மாவு – ஒரு கப் பாதாம் – ஒரு கப் கருப்பு எள் – 1 […]