சென்னை :கேரளா ஸ்டைலில் காரசாரமான நாவூறும் சுவையில் சம்மந்தி செய்வது எப்படி என இந்த செய்தி குறிப்பில் காணலாம். தேவையான பொருட்கள்; காய்ந்த மிளகாய்= 4 இஞ்சி =இரண்டு துண்டு புளி= நெல்லிக்காய் அளவு மிளகாய் தூள் =ஒரு ஸ்பூன் தேங்காய் =ஒரு கப் சின்ன வெங்காயம்= 15 தேங்காய் எண்ணெய்= தேவையான அளவு செய்முறை; ஒரு பாத்திரத்தில் நான்கு ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் வரமிளகாய், இஞ்சி, புளி ஆகியவற்றை சேர்த்து லேசாக வறுத்துக் […]