சென்னை –மாவு அரைக்காமலே மொறு மொறுவென முறுக்கு செய்வது எப்படி என இந்த செய்தி குறிப்பில் காணலாம். தேவையான பொருள்கள்; அரிசி மாவு= மூன்று கப் பொட்டுக்கடலை மாவு =ஒரு கப் மிளகாய்த்தூள்= ஒரு ஸ்பூன் ஓமம்= கால் ஸ்பூன் எள்ளு =ஒரு ஸ்பூன் பெருங்காய தூள் = ஒரு சிட்டிகை எண்ணெய் =பொரிக்க தேவையான அளவு தண்ணீர்= இரண்டிலிருந்து மூன்று கப் அளவு தேவையான செய்முறை; பொட்டுக்கடலையை மிக்ஸியில் நைசாக அரைத்து சலித்துக் கொள்ள வேண்டும்.பிறகு […]