பீட்ருட் அணைத்து இடங்களிலும் கிடைக்கும் காய்கறி. இது இனிப்பு சுவை கொண்டது. கேரட்டை போன்றே பச்சையாக உண்ணும் காய்கறி ஆகும். இது சாப்பிட்டால் இரத்தம் அதிகரிக்கும் என்பது அனைவருக்கும் தெரிந்த உண்மையே. இதுமட்டுமல்லாமல் இது பல நோய்களை குணப்படுத்தும் சக்தி கொண்டது.
- அல்சரை குணப்படுத்துகிறது.
- சிறுநீரகம் மற்றும் பித்தப்பையில் உள்ள அழுக்குகளை நீக்குகிறது.
- மூலநோய் இருப்பவர்கள் பீட்ரூட்டை கசாயம் போட்டு குடிக்க வேண்டும்.
- இரத்த சோகை நோய் வருவதை தடுக்கிறது.
- புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் செல்களை அளிக்கிறது.
- செரிமான பிரச்சனைகளை நீக்குகிறது.
- சிவப்பணுக்களை அதிகரிக்க செய்கிறது.
