காலை நேரத்தில் எப்பொழுதும் இட்லி, தோசை தான் பெரும்பாலும் பலர் வீட்டில் செய்வார்கள். வழக்கம் போல செய்ததையே செய்து சாப்பிடுவதை விட வித்தியாசமான முறையில் தோசை, இட்லி செய்வது அட்டகாசமாக இருக்கும். இன்று தோசையில் தக்காளியை சேர்த்து எப்படி தக்காளி தோசை செய்வது என்பது குறித்து தெரிந்து கொள்ளலாம் வாருங்கள்.
மாவு : முதலில் தோசை மாவில் தேவையான அளவு உப்பு, நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம், கருவேப்பில்லை சேர்த்து நன்றாக கிளறி வைத்துக் கொள்ளவும்.
விழுது : சிறிதளவு துவரம்பருப்பு, வத்தல் மிளகாய், தக்காளி ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு மணி நேரம் ஊற வைத்து, அதை மிக்ஸியில் போட்டு நன்றாக அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
தோசை : பின்பு தோசை மாவுடன் எடுத்து வைத்துள்ள விழுதை சேர்த்து நன்றாக கரைத்து கொள்ளவும். அதன் பின் அடுப்பில் தோசைக்கல்லை வைத்து, எண்ணெய் தடவி தோசை மாவை ஊற்றி அதன் மேல் லேசாக எண்ணெய் ஊற்றி திருப்பிப் போட்டு எடுத்தால் அட்டகாசமான தக்காளி தோசை தயார். மிகவும் ஈஸியான செய்முறை தான் ஒரு முறை செய்து பாருங்கள் நிச்சயம் சுவையாக இருக்கும்.
IPL2024: பஞ்சாப் அணி 18.4 ஓவரில் 2 விக்கெட்டைகள் இருந்து 262 ரன்கள் எடுத்தனர். இதனால் பஞ்சாப் 8 விக்கெட் வித்தியாசத்தில் வெற்றி பெற்றனர். இன்றைய போட்டியில்…
Devon Conway : நடைபெற்று வரும் ஐபிஎல் தொடரில் இந்த விதி நல்லது தான் என ஆதரித்துள்ளார் சிஎஸ்கே அணியின் வீரரான டேவான் கான்வே. ஐபிஎல் தொடரின்…
Priya Anand : நடிகை பிரியா ஆனந்த் படுகிளாமராக நடித்து இருப்பதாக தகவல்கள் வெளியாகியுள்ளது. தமிழ், தெலுங்கு, கன்னடம் ஆகிய மொழிகளில் படங்களில் நடித்து முன்னணி நடிகையாக…
Inga Naan Thaan Kingu : சந்தானம் நடிப்பில் உருவாகியுள்ள இங்க நான் தான் கிங்கு படத்தின் டிரைலர் வெளியாகியுள்ளது. வடக்குப்பட்டி ராமசாமி படத்தின் வெற்றியை தொடர்ந்து…
Realme C65 5G : ரியல்மி நிறுவனம் தனது அடுத்த 5ஜி ஸ்மார்ட் போனான ரியல்மி சி65 5ஜி வெளியிட்டது. ரியல்மி நிறுவனம் இந்த ஆண்டில் அடுத்தடுத்து…
DeepFake : 75 சதவீத இந்தியர்கள் போலியான டீப்ஃபேக் வீடியோக்களை பார்த்துள்ளனர் என ஓர் ஆய்வறிக்கை வெளியாகியுள்ளது. தொழில்நுட்ப உலகில் அதிவேகமாக வளர்ந்து வரும் AI எனும்…