நாம் நமது அன்றாட வாழ்வில் பல வகைகையான கீரைகளை பயன்படுத்துகிறோம். கீரைகள் நமது உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதுடன், பல நோய்களில் இருந்தும் நமக்கு விடுதலை அளிக்கிறது. தற்போது இந்த பதிவில் சுவையான அகத்தி கீரை சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம்.
அகத்தி கீரையை நன்றாக கழுவி பொடியாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். பின் சின்ன வெங்காயத்தை தோல் உரித்து கொள்ள வேண்டும். பின் தக்காளியை கழுவி பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும். அகத்திக்கீரை, துவரம் பருப்பு, பச்சரிசி, பூண்டு பல், சின்ன வெங்காயம், தக்காளி, கிராம்பு, பட்டை, சீரகம் மிளகுதூள் எல்லாவற்றையும் போட்டு, 2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி 5 விசில் வரும் வரை குக்கரில் வைக்க வேண்டும்.
இவையெல்லாம் ஆறியவுடன் ஒரு கரண்டியால் நன்றாக மசிக்க வேண்டும். பின் மேலும் 1 கப் தண்ணீர் விட்டு வடிகட்ட வேண்டும். பின் வடிகட்டிய தண்ணீரை உப்பு சேர்த்து கொதிக்கவிட்டு இறக்க வேண்டும். இப்பொது சுவையான அகத்தி கீரை சூப் தயார்.
Heat Wave : வட தமிழக உள் மாவட்டங்களில் அநேக இடங்களில் வெப்ப அலை வீசக்கூடும் என வானிலை மையம் கூறிஉள்ளது. தமிழ்நாடு உள்ளிட்ட தென் மாநிலப்…
Stephen Fleming : ஐபிஎல் தொடரின், சிஎஸ்கே அணியின் தலைமை பயிற்சியாளரான ஸ்டீபன் ஃப்ளெமிங் தீபக் சஹாரின் உடல் நிலை குறித்தும், நேற்று சிஎஸ்கே அணியில் நடந்த மாற்றங்கள்…
Summer tips for dog -கோடை காலத்தில் நாய்களை பராமரிப்பது எப்படி என இப்பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். ஹீட் ஸ்ட்ரோக்கிலிருந்து நாய்களை பாதுகாக்கும் முறை: வெயில் தாக்கம்…
Sangamithra : சங்கமித்ரா திரைப்படம் இந்த ஆண்டு இறுதிக்குள் தொடங்கப்படும் என இயக்குனர் சுந்தர் சி தெரிவித்துள்ளார். தமிழ் சினிமாவில் பெரிய எதிர்பார்ப்புகளை எகிற வைத்து எடுக்கமுடியாமல்…
பதநீர் - கொளுத்தும் கோடையின் வெப்பத்திலிருந்து நம்மை காக்கும் பதநீரின் குளு குளு நன்மைகள் பற்றி இப்பதிவில் காணலாம். பதநீர் தயாரிக்கும் முறை: பதநீர் பனை மரத்திலிருந்து…
Prabhu Deva Performance: உச்சி வெயிலில் காத்து கிடந்தும் கடைசி நிமிடத்தில் வராத பிரபுதேவா வருத்தம் தெரிவித்து வீடியோ கால் செய்த வளம். சர்வதேச நடனத் தினத்தை…