அடடே.. மாங்காயை வைத்து சட்னி கூட செய்யலாமாம்.!
Mango recipe-மாங்காய் என்ற பெயரை கேட்டாலே நாவூரும் என்று தான் சொல்லணும். அதனால்தான் முக்கனிகளில் முதல் கனி மாங்காயை வைத்துள்ளார்கள் . இந்த மாங்காயை வைத்து நாம் பச்சடி, சாலட் ,குழம்பு போன்ற வகைகளில் செய்து ருசித்திருப்போம், இன்று மாங்காயை வைத்து சட்னி செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம். தேவையான பொருள்கள்: பச்சை மாங்காய் =1 பெரியது வெந்தயம் =1/2 ஸ்பூன் கடலை பருப்பு =2 ஸ்பூன் துவரம் பருப்பு =2 ஸ்பூன் வரமிளகாய் =7-8 எண்ணெய் … Read more