மீன் என்றால் பிடிக்காதவர்கள் யாரும் இருக்க முடியாது, இந்த மீன் குழம்பை வெவ்வேறு விதங்களில் தயாரிக்கலாம். அதன் படி இன்று ஒரு விதம் பார்க்கலாம்.
முதலில் அடுப்பில் சட்டியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி, அதில் வெங்காயம் கறிவேப்பில்லை ஆகியவை போட்டு நன்றாக தாளிக்கவும். அதன் பின்பு, எடுத்துவைத்துள்ள தேங்காய் பாலில் மிளகாய் தூள் போட்டு கலக்கி, அதனுள் மீனை போட்டு அந்த கலவையை தாளிப்பில் போடவும். அதன் பின்பு கறிவேப்பில்லை தூவி இறக்கினால் சுவையான மீன் குழம்பு தயார்.
மும்பை : 288 தொகுதிகள் கொண்ட மகாராஷ்டிராவில் சட்டமன்ற தேர்தல் நடைபெற்று கடந்த சனிக்கிழமை முடிவுகள் வெளியானது. இந்த முறையும்…
சென்னை : தெற்கு வங்கக்கடல் பகுதியில் புதிய காற்றழுத்த தாழ்வு மையம் உருவாகி இருக்கிறது. இது இலங்கைக்கு கீழே இருந்து…
சென்னை : சென்னையில் இன்று ஆபரணத் தங்கத்தின் விலை தொடர்ந்து இரண்டாம் நாளாக கடும் சரிவைக் கண்டுள்ளது. கடந்த வாரம்…
சென்னை : அதானி குழுமம் மீது அமெரிக்க நீதிமன்றத்தில் ஊழல் குற்றசாட்டு முன்வைக்கப்பட்டு வழக்கு தொடரப்பட்டுள்ள நிலையில், அதானியை தமிழக…
மும்பை : ஐபிஎல் தொடருக்கான மெகா ஏலம் கடந்த 2 நாட்களாக விறுவிறுப்பாக நடைபெற்றது. அதில், பல வரலாறை புரட்டி…
சென்னை : கடந்த 2020 பிப்ரவரி மாதம் தமிழக சட்டப்பேரவையில் அப்போதைய முதலமைச்சர் எடப்பாடி பழனிச்சாமி ஓரு முக்கிய தீர்மானத்தை…
