ரோட்டுக்கடை முட்டை பொடிமாஸ்…! இனிமே வீட்லயும் செய்யாலாம்…!

Published by
லீனா

அசத்தலான ரோட்டுக்கடை முட்டை பொடிமாஸ் செய்வது எப்படி என்று  பார்ப்போம்.

பொதுவாகவே நம்மில் சிறியவர்கள் முத பெரியவர்கள் வரை அனைவருமே முட்டையை வைத்து செய்யும் அனைத்து உணவுக்களையுமே விரும்பி சாப்பிடுவது உண்டு. தற்போது இந்த பதிவில் அசத்தலான ரோட்டுக்கடை முட்டை பொடிமாஸ் செய்வது எப்படி என்று  பார்ப்போம்.

தேவையானவை

  • பெரிய வெங்காயம் – 2 நறுக்கியது
  • பச்சை மிளகாய் – 1 நறுக்கியது
  • எண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப
  • தக்காளி – 1 நறுக்கியது
  • மிளகு தூள் – 1 ஸ்பூன்
  • மஞ்சள் தூள் – 1 ஸ்பூன்
  • கார மிளகாய் தூள் – 1 ஸ்பூன்
  • கரம் மசாலா தூள் – அரை ஸ்பூன்
  • உப்பு – தேவைக்கேற்ப
  • முட்டை – 3
  • கொத்தமல்லி – சிறிதளவு

செய்முறை

ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, அதில் பெரிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், தக்காளி ஆகியவற்றை போட்டு கிளறிக் கொள்ள வேண்டும். பின் மிளகு தூள், மஞ்சள் தூள், கார தூள், கரம் மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து அரை வேக்காட்டில் கிளற விட வேண்டும்.

பின் அதனுள் மூன்று முட்டையை உடைத்து ஊற்றி கிளற வேண்டும். பின் நன்கு பொரிந்ததும், கொத்தமல்லி இலை தூவி இறக்க வேண்டும்.

Published by
லீனா
Tags: eggeggfry

Recent Posts

28 மின்சார ரயில்கள் ரத்து.. கூடுதல் பேருந்துகளை அறிவித்த போக்குவரத்துக் கழகம்!

28 மின்சார ரயில்கள் ரத்து.. கூடுதல் பேருந்துகளை அறிவித்த போக்குவரத்துக் கழகம்!

சென்னை : சென்னை கடற்கரை முதல் தாம்பரம் வரை செல்லும் 28 மின்சார ரயில்கள் பராமரிப்பு பணிகள் காரணமாக இன்று(22.11.2024)…

12 mins ago

எஸ்பி வேலுமணி சொல்லியும் மோதலில் ஈடுபட்ட நிர்வாகிகள்! தள்ளுமுள்ளான அதிமுக கள ஆய்வு கூட்டம்!

திருநெல்வேலி : மாவட்டத்தில் இன்று அதிமுக கள ஆய்வு கூட்டம் நடைபெற்றது. முன்னாள் அமைச்சர் எஸ்.பி.வேலுமணி முன்னிலையில் இந்த ஆய்வு…

24 mins ago

சங்கினா ‘நண்பன்’… ரஜினியுடன் இதை தான் பேசினேன்! சீமான் பேச்சு!

சென்னை : தமிழ் தேசியத்தை முன்வைத்து அரசியல் செய்து வரும் நாதக ஒருங்கிணைப்பாளர் சீமான், ஒரு சமயத்தில் நடிகர் ரஜினிகாந்த்…

36 mins ago

நடிகை சீதா வீட்டில் நகை திருட்டு… போலீசில் பரபரப்பு புகார்! திருடனுக்கு வலைவீச்சு!

சென்னை : பிரபல நடிகை சீதா சென்னை விருகம்பாக்கம் புஷ்பா காலனியில் வசித்து வருகிறார். அவரது வீட்டில் வைத்திருந்த இரண்டரை…

1 hour ago

போன வருஷம் ஜெயிலர்…இந்த வருஷம் அமரன்! விஜய்யை பின்னுக்கு தள்ளிய சிவகார்த்திகேயன்!

சென்னை : அமரன் படம் சிவகார்த்திகேயனுக்கு எந்த அளவுக்கு வெற்றியை கொடுத்துள்ளது என்பது பற்றி சொல்லியே தெரியவேண்டாம். உலகம் முழுவதும்…

1 hour ago

ரோட்டு கடையில் ட்ரீட் கொடுத்த விக்கி.. அசந்து போன நயன்.!

சென்னை : நயன்தாராவும் விக்னேஷ் சிவனும் பல வருடங்கள் டேட்டிங் செய்து 2022-ல் திருமணம் செய்து கொண்டனர். இவர்களது திருமண…

2 hours ago