கிறிஸ்துமஸ் நெருங்கிக் கொண்டே வருகிறது. இன்னும் ஒரு வாரம் கூட இல்லாத நிலையில், பலர் எப்படி கேக் செய்வது? பொருட்கள் வாங்கி கொடுத்து செய்யலாமா, கடையில் விற்பனை செய்வதை வாங்கலாமா என இப்பொழுது யோசிக்க தொடங்கியிருப்பார்கள். ஆனால் அட்டகாசமாக வீட்டிலேயே எளிமையான முறையில் எப்படி கேக் செய்வது என்பது குறித்து இன்று நாம் பார்க்கலாம்.
முதலில் எடுத்து வைத்துள்ள மைதா மாவை சல்லடையில் நன்றாக சலித்து அதனுடன் பேக்கிங் பவுடர் சோடா உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும். அதன் பின் சர்க்கரையை இலேசாக பொடித்து வெண்ணெய் சேர்த்து இரண்டையும் நன்றாக குழைக்கவும். பின் முட்டைகளை உடைத்து நன்றாக நுரை வரும்படி செய்து அந்த நுரைகளை சர்க்கரை கலவையுடன் கலந்து அந்த கலவையை சலித்து வைத்துள்ள மைதா மாவுடன் சேர்த்து நன்றாக விரல்களை வைத்து பிசையவும்.
அதன்பின் சர்க்கரை நன்கு கரைந்ததும் கடைசியாக அந்த மாவில் வெனிலா எசன்ஸ் சேர்த்து கலக்கி உடைத்த முந்திரி உலர் திராட்சை சேர்த்து, பேக்கிங் ட்ரேயில் ஊற்றி வீட்டில் ஓவன் இருப்பவர்கள் ஓவனில் வைத்து பேக்கிங் செய்து குறிப்பிட்ட நேரத்திற்கு பின் வெளியில் எடுத்து ஆறிய பின் சாப்பிட்டால் அட்டகாசமான கேக் தயார். வீட்டில் ஓவன் இல்லாதவர்கள் குக்கரில் நியூஸ் பேப்பரை வட்டமாக வெட்டி அதில் லேசாக எண்ணெய் ஊற்றி, கலக்கி வைத்துள்ள மாவை இரண்டு இன்ச் அளவிற்கு ஊற்றி குக்கர் மீது வெயிட் வைத்து 15 நிமிடம் கழித்து இறக்கினால் பேக்கிங் செய்வது போல அட்டகாசமான கிறிஸ்துமஸ் கேக் கிடைக்கும்.
சென்னை : இன்று சென்னை சூப்பர் கிங்ஸ் மற்றும் சன்ரைசர்ஸ் ஹைதராபாத் அணிகள் மோதும் ஐபிஎல் போட்டி சென்னை சேப்பாக்கம்…
சென்னை : இன்றைய ஐபிஎல் போட்டியில் சென்னை சூப்பர் கிங்ஸ் அணியும், சன்ரைசர்ஸ் ஹைதராபாத் அணியும் விளையாடின. சென்னை சேப்பாக்கத்தில்…
சென்னை : கடந்த ஏப்ரல் 22-ல் காஷ்மீர் பஹல்காம் பகுதியில் பயங்கரவாதிகள் நடத்திய தாக்குதலில் 26 பேர் பரிதாபமாக உயிரிழந்தனர்.…
சென்னை : இன்றைய ஐபிஎல் போட்டியில் சென்னை சூப்பர் கிங்ஸ் அணியும், சன்ரைசர்ஸ் ஹைதராபாத் அணியும் விளையாடி வருகின்றன. சென்னை…
சென்னை : கத்தோலிக்க சபையின் 266-வது திருத்தந்தையாக 2013 மார்ச் 13 முதல் பதவி வகித்த போப் பிரான்சிஸ் கடந்த…
சென்னை : இன்றைய ஐபிஎல் போட்டியில் எம்.எஸ்.தோனி தலைமையிலான சென்னை சூப்பர் கிங்ஸ் அணியும், பாட் கம்மின்ஸ் தலைமையிலான சன்ரைசர்ஸ்…
