கோதுமை மாவு பலருக்கு அதிகமாக பிடிக்காது, காரணம் அதில் நாம் அடிக்கடி சப்பாத்தி மற்றும் தோசை தான் செய்து சாப்பிட்டிருப்போம். ஆனால், தற்போது அந்த கோதுமை மாவையே வைத்து எப்படி சுவையான பாயசம் செய்வது என்று பார்க்கலாம் வாருங்கள்.
தேவையான பொருள்கள்
செய்முறை
ஒரு கடாயில் நெய் ஊற்றி முந்திரியை போட்டு வருது எடுக்கவும், பின்பு அந்த சட்டியில் கோதுமை மாவை போட்டு வறுக்கவும். நன்கு வருந்தும் தனியாக எடுத்து வைத்து கொள்ளவும்.
அதன் பின்பு ஒரு சட்டியில் தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கொதிக்க விடவும், நீர் கொதித்ததும், வறுத்து வைத்துள்ள கோதுமையை போட்டு கிளறவும். அதன் பின்பு அதில் பாலை ஊற்றி கிளறவும். இரண்டு கொத்தி வந்ததும் அதனுள் நாட்டு சர்க்கரையை சேர்க்கவும்.
அதன் பின்பு கற்பூரத்தை ஒடித்து போட்டுவிட்டு, வாசனைக்காக ஏலக்காயை சேர்க்கவும். ஒரு கொத்தி விட்டு இறக்கினால் அட்டகாசமான சுவை கொண்ட கோதுமை பாயசம் தயார்.
சென்னை : இன்று (நவம்பர் 22) சென்னை அண்ணா அறிவாலயத்தில் தமிழக முதலமைச்சரும், திமுக தலைவருமான மு.க.ஸ்டாலின் தலைமையில் திமுக…
டெல்லி : உலகளவில் பெரும்பாலான ஸ்மார்ட் போன் பயன்பாட்டாளர்களின் இணையவழி தேடல் எஞ்சினாக செயல்பட்டு வருகிறது கூகுள் குரோம். இந்த…
சேலம் : பள்ளி மாணவர்களை பள்ளிகளில் வேலை வாங்கும் நிகழ்வுக்கு அவ்வபோது உயர் கல்வி அதிகாரிகள் நடவடிக்கைகள் எடுத்து வந்தாலும்,…
சென்னை : கடந்த அக்டோபர் 27ஆம் தேதி விழுப்புரம் மாவட்டம் விக்கிரவாண்டியில் உள்ள வி.சாலை பகுதியில் தமிழக வெற்றிக் கழகம்…
சென்னை : தெற்கு அந்தமான் கடல் மற்றும் அதனை ஒட்டிய பகுதிகளில் இன்று ஒரு வளிமண்டல மேலடுக்கு சுழற்சி நிலவுகிறது.…
ஆஸ்திரேலியா : அதானி குழுமத்திற்கு இந்த வாரம் அடிமேல் அடியாக விழுந்து கொண்டிருக்கிறது. ஏற்கனவே அமெரிக்க வழக்கறிஞர்கள் அளித்த லஞ்ச…
