சுவையான வாழைக்காய் பொரியல் செய்யும் முறை.  நம்மில் சிறியவர்கள்  பெரியவர்கள் வரை அனைவருமே, சாதத்துடன் ஏதாவது பொரியல் செய்தால் விரும்பி சாப்பிடுவதுண்டு. தற்போது இந்த பதிவில் சுவையான வாழைக்காய் பொரியல் செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம்.  தேவையானவை  வாழைக்காய் – 2  தேங்காய் – ஒரு கப்  மிளகாய்தூள் – 2 மேசைக்கரண்டி  மஞ்சள் தூள் – சிறிதளவு  உப்பு – தேவையான அளவு  புளி – பாதி  கடுகு, உளுந்து, எண்ணெய் – தாளிக்க  செய்முறை  […]

நம்மில் சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருமே கொழுக்கட்டையை விரும்பி சாப்பிடுவதுண்டு. கொழுக்கட்டை என்பது அதிகமாக நமது வீடுகளில் விளங்க காலங்களில் தான் செய்வது வழக்கம். தற்போது இந்த பதிவில் சுவையான இனிப்பு கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம். தேவையானவை அரிசி மாவு – 2 கப் வெள்ளம் (பொடி செய்தது) – 1 கப் தேங்காய்த்துருவல் – அரை கப் ஏலக்காய்பொடி – 1 டீஸ்பூன் நெய் – 2 டீஸ்பூன் செய்முறை முதலில் […]