சென்னை –நவராத்திரி பூஜையின் இரண்டாம் நாள் நெய்வேத்தியமான புளியோதரை செய்வது எப்படி என இந்த செய்தி குறிப்பில் காணலாம். தேவையான பொருட்கள்; புளி = பெரிய எலுமிச்சை அளவு கடலைப்பருப்பு= ஒரு ஸ்பூன் கருப்பு எள்ளு= ஒரு ஸ்பூன் மிளகு =ஒரு ஸ்பூன் கொத்தமல்லி விதை =ஒரு ஸ்பூன் வெல்லம்= ஒரு ஸ்பூன் வெந்தயம்= அரை ஸ்பூன் பெருங்காயம் =அரை ஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய்= 4 வேர்க்கடலை= 50 கிராம் மஞ்சள் தூள்= ஒரு ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் […]

புளியோதரை -கோவிலில் கிடைக்கும் புளியோதரை போல் செய்வது எப்படி என்று இப்பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். தேவையான பொருட்கள்; சாதம்= கால் கிலோ அளவு வெல்லம்= அரை ஸ்பூன் கருவேப்பிலை =சிறிதளவு புளி =பெரிய வெங்காயம் சைஸ் அளவு புளியோதரை பொடி தயாரிக்க கடுகு= ஒரு ஸ்பூன் மிளகு= ஒரு ஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு =ஒரு ஸ்பூன் சீரகம்= ஒரு ஸ்பூன் மல்லி =ஒரு ஸ்பூன் எள்ளு= ஒரு ஸ்பூன் வெந்தயம் =கால் ஸ்பூன் தாளிக்க தேவையானவை நல்லெண்ணெய் =ஆறு […]