Mushroom recipe – காளானை வைத்து காளான் சுக்கா செய்வது எப்படி என இப்பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். தேவையான பொருட்கள் : காளான்= 200 கிராம் எண்ணெய் =ஆறு ஸ்பூன் சோம்பு =1 ஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம்= இரண்டு தக்காளி= ஒன்று பூண்டு =6 பள்ளு பச்சை மிளகாய் =3 மஞ்சள் தூள்= அரை ஸ்பூன் மட்டன் மசாலா =ஒரு ஸ்பூன் செய்முறை: ஒரு பாத்திரத்தில் மூன்று ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் வெங்காயம், கருவேப்பிலை, பூண்டு […]