பொதுவாக நமக்கு தீபாவளி என்றாலே நமது வீடுகளில் கொண்டாட்டமாக தான் இருக்கும். அதில் முக்கிய பங்கை வகிப்பது பலகாரம் தான். அந்த வகையில் நாம் நமது வீடுகளில் பல வகையான உணவுகளை செய்வதுண்டு. தற்போது இந்த பதிவில், குழந்தைகள் முதல் முதியவர்கள் வரை விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய எள்ளு முறுக்கு செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம். தேவையானவை  பொட்டுக்கடலை பொடி – 2 டேபிள் ஸ்பூன் அரிசி மாவு – 1 கப் உளுந்து மாவு – கால் […]

நாம் நமது அன்றாட வாழ்வில் பல வகையான உணவு பொருட்களை விரும்பி உண்பதுண்டு. அந்த வகையில், சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருமே விரும்பி சாப்பிடுகின்ற உணவுகளில் ஒன்று அச்சு முறுக்கு. தற்போது இந்த பதிவில், சுவையான அச்சு முறுக்கு செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம். தேவையானவை ஐ.ஆர்.20 அரிசி –  அரை கிலோ உளுந்தம் பருப்பு – 125 கிராம் டாலடா – 500 கிராம் உப்பு – சிறிதளவு செய்முறை முதலில் புழுங்கல் அரிசியை […]