Coconut milk rice-தேங்காய் பால் சாதம் செய்வது எப்படி என இப்பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். தேவையான பொருள்கள்; எண்ணெய் = 2 ஸ்பூன் நெய் =இரண்டு ஸ்பூன் பட்டை= இரண்டு  கிராம்பு =இரண்டு பிரிஞ்சி இலை =ஒன்று பெரிய வெங்காயம்= 2 பச்சை மிளகாய் =4 முந்திரி= 5 தக்காளி= ஒன்று இஞ்சி பூண்டு விழுது= ஒரு ஸ்பூன் புதினா கொத்தமல்லி இலைகள்= ஒரு கைப்பிடி தேங்காய்ப்பால்= மூன்று கப் அரிசி =ஒன்றை கப் சீரகம்= அரை […]

Potato fried rice- உருளைக்கிழங்கு சாதம் செய்வது எப்படி என இப்பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். தேவையான பொருட்கள்; உருளைக்கிழங்கு= 2 எண்ணெய்  =ஐந்து ஸ்பூன் கடுகு= ஒரு ஸ்பூன் உளுந்து= அரை ஸ்பூன் சீரகம்= ஒரு ஸ்பூன் வரமிளகாய் =2 வெங்காயம்= ஒன்று இஞ்சி =ஒரு துண்டு பூண்டு= எட்டு பள்ளு மஞ்சள் தூள்= அரை ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்= ஒரு ஸ்பூன் கரம் மசாலா =ஒரு ஸ்பூன் மல்லித்தூள் =அரை ஸ்பூன் கொத்தமல்லி இலைகள்= சிறிதளவு சாதம்= […]