சென்னை –சத்தான பாசிப்பயிறு  லட்டு செய்வது எப்படி என இந்த செய்தி குறிப்பில் காணலாம். தேவையான பொருட்கள்; பாசிப்பயிறு- ஒரு கப் வெல்லம்- முக்கால் கப் ஏலக்காய் -அரை ஸ்பூன் முந்திரி -தேவையான அளவு நெய் -தேவையான அளவு செய்முறை; முதலில் பாசிப்பயிரை வறுத்து ஆற வைத்துக் கொள்ளவும். ஆறிய பிறகு மிக்ஸியில் நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும் . ஒரு பாத்திரத்தில் இரண்டு ஸ்பூன் நெய் விட்டு தேவையான அளவு  முந்திரிப் பருப்பை வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். […]

சென்னை- கிருஷ்ணருக்கு மிகவும் பிடித்த பதார்த்தங்களில் லட்டு மற்றும் அவல். இதை இரண்டையும் ஒன்றாக்கி அவல்  லட்டாக செய்து கிருஷ்ணருக்கு நெய்வேத்தியமாக வைக்கலாம், அவல்  லட்டு செய்வது எப்படி என பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்; அவல் =இரண்டு கப் தேங்காய் துருவல்= கால் கப் வேர்க்கடலை=அரை கப் வெல்லம்  =1. 1/2 கப் தண்ணீர்= அரை கப் ஏலக்காய்= 2 நெய்= 4 ஸ்பூன் முந்திரி= தேவையான அளவு செய்முறை; ஒரு பாத்திரத்தில் அவலை  மிதமான தீயில்  […]