மாலை நேரத்தில் வீட்டில் ஏதாவது மொறுமொறுப்பாக செய்து சாப்பிடுவது பலருக்கும் பிடிக்கும். ஆனால் என்ன செய்து சாப்பிடுவது என்று தான் தெரியாது. இன்று முந்திரி வைத்து எப்படி அட்டகாசமான சுவையில் பக்கோடா செய்வது என்பது குறித்து தெரிந்து கொள்ளலாம் வாருங்கள். தேவையான பொருட்கள் முந்திரி அரிசி மாவு கடலை மாவு பச்சை மிளகாய் உப்பு மஞ்சள் தூள் வெங்காயம் இஞ்சி பூண்டு விழுது புதினா கறிவேப்பில்லை எண்ணெய் செய்முறை மாவு : முதலில் கடலை மாவு, அரிசி […]

முட்டை கோஸ் என்றாலே சிலருக்கு பிடிக்காது. ஏனென்றால், அதன் வாசம் சற்று வித்தியாசமானதாக இருக்கும். முட்டைக்கோஸில் கூட்டு செய்து சாப்பிட்டிருப்போம். பலரும் இதை விரும்பி சாப்பிட தான் செய்வார்கள். இந்த முட்டை கோஸில் கூட்டு மட்டுமல்லாமல், இதில் எப்படி குழம்பு செய்வது என்பது குறித்து தெரிந்து கொள்ளலாம் வாருங்கள். தேவையான பொருட்கள் முட்டைக்கோஸ் தக்காளி வெங்காயம் பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் தனியா தூள் மஞ்சள்தூள் மிளகாய்த்தூள் முந்திரி எண்ணெய் உப்பு செய்முறை வேக வைத்தல் : முதலில் […]

பனங்கிழங்கு என்றாலே பிடிக்காதவர்கள் இருக்க முடியாது என்றுதான் கூறியாக வேண்டும். உடலுக்கு தேவையான சத்துக்களை உள்ளடக்கியுள்ள கிழங்கின் நன்மைகள் சிலவற்றை அறிந்து கொள்ளலாம் வாருங்கள். பனங்கிழங்கின் நன்மைகள் இரும்பு சத்து குறைவாக இருப்பவர்கள் பனங்கிழங்கை காயவைத்து அதனுடன் கருப்பட்டி சேர்த்து இடித்து மாவாக்கி சாப்பிடும் போது உடலுக்கு தேவையான இரும்பு சத்து கிடைக்கும். பனங்கிழங்கு குளிர்ச்சி தன்மை கொண்டது என்பதால் இது மலச்சிக்கலைத் தீர்க்கும் தன்மை கொண்டதுடன் குடல் சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சனைகள் வராமல் பாதுகாக்கிறது. இந்த கிழங்கில் […]

வீட்டிலேயே மிக சுலபமாக முக்கியமான மூன்று பொருட்கள் வைத்து எப்படி வெண்பொங்கல் செய்வது என பார்க்கலாம் வாருங்கள்.  தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி பாசி பருப்பு முந்திரி நெய் மிளகு சீரகம் மிளகாய் கருவேப்பில்லை செய்முறை முதலில் குக்கரில் பச்சரிசி மற்றும் பாசி பருப்பை ஒன்றாக சேர்த்து 20 நிமிடம் ஊற வைத்து 4 விசில் வரும் வரை வைத்திருக்கவும். உறைப்புக்காக முதலிலேயே அரிசியுடன் ஒரே ஒரு பச்சை மிளகாயை சேர்த்து ஆவியாவிட்டால் நன்றாக இருக்கும். பின் லேசாக […]

முந்திரி ரொம்ப பிடிக்குமா உங்களுக்கு முந்திரி உண்டு வருகிறீர்களா அப்போ உங்களுக்கு மனச்சோர்வு பிரச்சனையில் இருந்து விடுபடலாம். மேலும் வைட்டமின் பி12 அதிகம் முந்திரியில் நிறைந்தது காணப்படுகிறது. இந்த முந்திரி மன அழுத்தத்திலிருந்து பூர்ண நிவாரணம் அளிக்க பெரிதும் உதவியாக இருக்கிறது. முந்திரியில் மோனோ சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு உள்ளது. இது நமக்கு இதய நோய்களின் அச்சத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது மேலும் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது. முந்திரியின் பாலை நம் சருமத்தில் போட்டு வருவதால் சருமம் அழகாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும். […]

முகம் புத்துணர்ச்சி பெறுவதற்கு செயற்கையாக நாம் கிரீம்களை உபயோகிப்பதற்கு இயற்கையான வழிமுறைகளை கையாளலாம். முந்திரி கொண்டு இயற்கை புத்துணர்ச்சி கொண்ட அழகிய முகம் பெறுவது எப்படி என்று பார்ப்போம் வாருங்கள். தேவையான பொருள்கள் முந்திரி காப்பி தூள் நீர் செய்முறை முதலில் உள்ள முந்திரியை பொடியாக்கி எடுத்துக் கொள்ளவும், அதன் பின்பு காபி தூளை எடுத்து இதனுடன் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். அதன் பின், சிறிதளவு நீர் ஊற்றி மூன்றையும் நன்றாக கலக்கி முகத்தில் தேய்த்து 20 […]

சாப்பிடும் பழங்களில் விஷமா..? இந்த பதிவின் தலைப்பை பார்த்த அனைவருக்குமே இப்படிபட்ட சந்தேகம் வந்திருக்கும். ஆனால், இது உண்மைதான். நாம் அன்றாடம் உண்ணும் பழங்களில் சில விஷ தன்மை நிறைந்துள்ளது என ஆய்வறிக்கைகள் கூறுகின்றன. இந்த வகை பழங்களை சாப்பிட்டால் மெல்ல மெல்ல நம் உயிரை பறித்து விடும். பழங்களில் எது விஷ தன்மை கொண்டது என்பதையும், இதனால் உண்டாகும் பக்க விளைவுகளையும், இதை எவ்வாறு கண்டறிவது என்பதையும் இந்த பதிவில் அறிந்து கொள்ளலாம். பாதாம் ஆரோக்கியம் […]