சென்னை –திருக்கார்த்திகை ஸ்பெஷல் அப்பம் செய்வது எப்படி என இந்த செய்தி குறிப்பில் காணலாம். தேவையான பொருட்கள்; வெல்லம் =முக்கால் கப்  பச்சரிசி=1 கப் துருவிய தேங்காய்= 2 ஸ்பூன் ஏலக்காய் =அரை ஸ்பூன் பழுத்த வாழைப்பழம்= ஒன்று செய்முறை; பச்சரிசியை 2 மணி நேரம் ஊற வைத்துக் கொள்ளவும். பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் வெல்லம் சேர்த்து சூடாக்கி கரைத்து வடிகட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும். இப்போது ஊற வைத்துள்ள அரிசியை மிக்ஸியில் சேர்த்து நைசாக அரைத்து கொள்ளவும். […]

சென்னை- வீட்டில் இருக்கும் கொஞ்ச பொருட்களை வைத்து சட்டென ஒரு ஸ்நாக்ஸ் ரெடி பண்ணனுமா ?அப்போ இந்த பஞ்சு போன்ற அப்பத்தை  ட்ரை பண்ணி பாருங்க.. தேவையான பொருட்கள்; கோதுமை மாவு =இரண்டு டம்ளர் வெல்லம் = ஒரு டம்ளர் ஏலக்காய்= அரை ஸ்பூன் சோடா உப்பு= கால் ஸ்பூன் எண்ணெய்=  தேவையான அளவு செய்முறை; ஒரு பாத்திரத்தில் இரண்டு டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி மிதமான தீயில் வைத்து வெல்லத்தையும் சேர்த்து கொள்ளவும். வெல்லம் கரைந்த பிறகு […]