Hash brown recipe-ஹாஸ் பிரௌன் செய்வது எப்படி என இப்பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம்.
உருளைக்கிழங்கை தோல் சீவி துருவி, கழுவி கொள்ளவும். அப்போதுதான் அதில் உள்ள வழவழப்பு தன்மை நீங்கி சாப்பிடுவதற்கு மொறுமொறுவென இருக்கும். பிறகு வெங்காயத்தை பொடி பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் துருவிய உருளைக்கிழங்கு ,வெங்காயம், கடலை மாவு, முட்டை கருவேப்பிலை ,கொத்தமல்லி, மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா ,மிளகுத்தூள், தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும், தண்ணீர் சேர்க்கக்கூடாது.
இப்போது தோசை கல்லில் எண்ணெய் தடவி நம் செய்து வைத்துள்ள கலவையில் ஒரு கரண்டி எடுத்து தோசை கல்லில் வைத்து சதுர வடிவில் தட்டிக் கொள்ளவும். ஒரு பகுதி வெந்தவுடன் மற்றொரு பகுதியை திருப்பி போடவும்.
இவ்வாறு திருப்பி திருப்பி போட்டு வேகவைத்து எடுத்தால் பொன்னிறமாகவும் கிருப்சியாகவும் இருக்கும். இந்த முறையில் நாம் கலந்து வைத்துள்ள உருளைக்கிழங்கு கலவை அனைத்தையும் செய்து எடுத்தால் சுவையான ஹாஸ் பிரௌன் தயாராகிவிடும்.
சென்னை :வெங்கட் பிரபு இயக்கத்தில் விஜய் நடித்து கடந்த செப்-5ம் தேதி மிகுந்த எதிர்பார்ப்புடன் திரையருங்குகளில் வெளியான GOAT திரைப்படம்…
ஹைதராபாத் : முன்னணி நடன இயக்குநர் ஜானி மீது 21 வயது இளம் பெண் ஐதராபாத் போலீசில் பாலியல் பலாத்கார புகார்…
சென்னை : மணிமேகலை மற்றும் பிரியங்கா ஆகியோருக்கு இடையே நடந்த ஆங்கரிங் பிரச்சனை பெரிய அளவில் சர்ச்சையாக வெடித்துள்ள நிலையில்,…
சென்னை : தென்னிந்திய திரைப்பட தொழிலாளர்கள் சம்மேளனம் என்கிற (ஃபெப்சி) அமைப்பின் சார்பில், அதன் தலைவர் ஆர்.கே.செல்வமணி நேற்று நிருபர்களுக்கு…
சென்னை- வீட்டில் இருக்கும் கொஞ்ச பொருட்களை வைத்து சட்டென ஒரு ஸ்நாக்ஸ் ரெடி பண்ணனுமா ?அப்போ இந்த பஞ்சு போன்ற…
சென்னை : ஐபிஎல் தொடரில் டெல்லி அணியின் தலைமை பயிற்சியாளராக விலகிய பிறகு தற்போது பஞ்சாப் கிங்ஸ் அணியின் தலைமைப்…