பெரும்பாலும் பருப்பு வைத்து செய்யக்கூடிய உணவுகள் அனைத்துமே சாதாரணமாக இருந்தாலும் அட்டகாசமான சுவை கொண்டதாக இருக்கும். ஆனால் இந்த பருப்பை வைத்து எப்படி குழம்புகளை தயார் செய்வது என்பது பலருக்கும் தெரியாது. அதிலும் பருப்பு டால் அட்டகாசமாக இருக்கும். அவற்றை எப்படி செய்து செய்வது என்பது குறித்து இன்று நாம் அறிந்து கொள்ளலாம் வாருங்கள்.
நாம் எடுத்து வைத்த துவரம் பருப்பு மற்றும் பாசிப்பருப்பை 10 நிமிடம் ஊற வைத்து எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். பின்பு குக்கரில் துவரம் பருப்பு, பாசிப் பருப்பு, மிளகாய், மஞ்சள் தூள், உப்பு, வெங்காயம், தக்காளி, கருவேப்பிலை மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை சேர்த்து குக்கரில் 2 விசில் வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
பின் லேசாக கரண்டியை வைத்து மசித்து விடவும். அதன் பின்னதாக ஒரு சட்டியில் எண்ணெயை ஊற்றி சின்ன வெங்காயம், கடுகு, கருவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய் மற்றும் பெருங்காய தூள் போட்டு தாளித்து குக்கரில் வேக வைத்து எடுத்துள்ள பருப்புடன் சேர்த்து கிளறி பரிமாறினால் அட்டகாசமான பருப்பு தால் வீட்டிலேயே தயார்.
சென்னை : தென்மேற்கு மற்றும் அதனை ஒட்டிய மத்தியமேற்கு வங்கக்கடல், தெற்கு ஆந்திர- வடதமிழக கடலோரப்பகுதிகளில் நிலவிய ஆழ்ந்த காற்றழுத்த தாழ்வு…
கோவை : கலங்கல், பீடம்பள்ளி, பட்டணம், பாப்பம்பட்டி, அக்கநாயக்கன்பாளையம், பட்டணம்புதூர், பாப்பம்பட்டிப்பிரிவு, கண்ணம்பாளையம், நடுப்பாளையம் (ஒரு மண்டலம்), சின்ன குயிலி,…
சென்னை : விடாமுயற்சி படத்திற்கான அப்டேட் எப்போது வெளியாகும் என்று தான் அஜித் ரசிகர்கள் மட்டுமின்றி மற்ற சில நடிகர்களின் ரசிகர்களும்…
சென்னை : இந்திய கிரிக்கெட் அணியின் வேகப்பந்து வீச்சாளர் ஜஸ்பிரித் பும்ரா ஐசிசி தரவரிசை பட்டியலில் முதலிடம் பிடித்து அசதியுள்ள…
சென்னை : மாவட்டத்தில் கிண்டி பகுதியில் உள்ள அண்ணா பல்கலைக்கழத்தில் படித்து வந்த மாணவி ஒருவர் இரண்டு பேரால் பாலியல் வன்கொடுமை…
சென்னை : கிண்டியில் உள்ள அண்ணா பல்கலைக்கழத்தில் படித்து வரும் ஒரு மாணவனும், மாணவியும் பல்கலைக்கழக வளாகத்தில் ஒன்றாக அமர்ந்து பேசிகொண்டிருந்த…
