உங்க குழந்தையின் லஞ்ச் பேக்கை இப்படியா வச்சிருக்கீங்க.! ஐயோ அது ஆபத்து.?

சென்னை : உங்க குழந்தைகளுக்கு மதிய உணவைக் கெடுக்க நாங்கள் வரவில்லை, ஆனால் உங்கள் லஞ்ச் பேக் (Lunch Bag) சுத்தம் செய்யும் பழக்கத்தை மாற்றக்கூடிய ஒரு தகவலை கொண்டு வந்துள்ளோம்.

உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரத்தை பராமரிக்க உங்கள் மதிய உணவு பைகளை புதியதாகவும் சுத்தமாகவும் வைத்திருப்பது முக்கியம். உங்களுக்குத் தெரியாது, ஆனால் நீங்கள் உங்கள் குழந்தைகளுக்கு தாராளமாக பாக்டீரியாக்களுடன் மதிய உணவை வழங்கி வருகிறீர்கள் என என்றாவது யோசித்து பார்த்துள்ளீர்களா.

மேரிலாண்ட் ஈஸ்டர்ன் ஷோர் பல்கலைக்கழகத்தின் உணவு அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப மையம் லஞ்ச் பேக்கை வைத்து ஒரு சோதனையை நடத்தியது. குழந்தைகளின் மதிய உணவுப் பைகளில் உண்மையில் ஆபத்தான பாக்டீரியாக்களின் இனப்பெருக்கம் செய்யும் இடமாக இருக்கலாம் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது .

குறிப்பாக துணி போன்ற லஞ்ச் பேக்குகளில் அதிக பாக்டீரியாக்கள் இருக்கும். அவற்றில் 73 சதவீத அதிக எண்ணிக்கையிலான ஆபத்தான பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன என கண்டறியப்பட்டுள்ளது. அதில், ஆஸ்துமா மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சி உள்ளிட்ட உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும் ஆபத்தான பாக்டீரியாக்கள் உள்ளது. இதனால், சுத்தமாகவும் புதியதாகவும் வைத்திருப்பது நல்லது.

உணவுப் பைகளை சுத்தமாக வைத்திருக்க சில குறிப்புகள்:

தினசரி சுத்தம் செய்தல்

நீங்கள் தங்கள் பிள்ளைகளுக்கு தினமும் கொடுத்துவிடும் லஞ்ச் பேக்குகளை, பள்ளி சென்று வந்த பின், பையின் உட்புறத்தை ஈரமான துணியால் அல்லது கிருமிநாசினி துடைப்பான் கொண்டு துடைக்கவும். இதனால், பையின் உள்ளே குழம்புகள் சிந்தி இருந்தாலோ, நொறுக்குத் தீனிகள் கொட்டி கிடந்தாலோ உடனடியாக நீக்க உதவுகிறது.

வாரந்தோறும் கழுவுதல்

வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது, உங்கள் லஞ்ச் பேக்கை நன்றாகக் கழுவுங்கள். மதிய உணவுப் பைகளை லேசான சோப்பு மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் கை கழுவலாம். இதன் மூலம், உள்ளே இருக்கும் கெட்ட பாக்டீரியாக்களை அழிக்க முடியும்.

பேக்கிங் சோடா 

பையின் உள்ளே சிறிது பேக்கிங் சோடாவை தூவி, இரவு முழுவதும் அப்படியே வைக்கவும். அடுத்த நாள் கழித்து, அதனை தண்ணீர் கொண்டு லேசாக அலசி எடுக்கவும். பேக்கிங் சோடா கெட்ட வாசனையை உறிஞ்ச உதவுகிறது.

வினிகர் 

மதிய உணவுப் பையின் உட்புறத்தை சம அளவு தண்ணீர் மற்றும் வெள்ளை வினிகர் கலந்து துடைக்கவும். வினிகர் வாசனையை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது மற்றும் பாக்டீரியாவைக் கொல்லும்.

உலர வைத்தல்

மதிய உணவுப் பையை மீண்டும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு முழுமையாக உலர வைக்கவும். இரவு முழுவதும் காற்றில் உலர வைப்பது போதுமானது. லேபிள் பாதுகாப்பானது என்று வெளிப்படையாக உலர்த்தியைப் பின்பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்.

சுமையை தவிர்

உங்கள் மதிய உணவுப் பையை அதிகமாக நிரப்ப வேண்டாம். ஓவர் பேக்கிங் தேய்மானம் மற்றும் கண்ணீரை ஏற்படுத்தும், அதனை சுத்தம் செய்வது கடினமாக்குகிறது.

சரியான இடம்

பயன்பாட்டில் இல்லாத போது, ​​உங்கள் மதிய உணவுப் பையை குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கும். சூடான காரில் அல்லது ஈரமான பகுதியில் அதை வைப்பதை தவிர்க்கவும், இது அச்சு மற்றும் பாக்டீரியா வளர்ச்சிக்கு வழி வகுக்க கூடும்.

குறிப்பு : இந்த வழிமுறைகளை பின்பற்றுவதன் மூலம், உங்கள் மதிய உணவுப் பையை நீண்ட காலத்திற்கு புதியதாகவும், சுத்தமாகவும், நல்ல நிலையில் வைத்திருக்கவும் முடியும்.