நாம் நமது அன்றாட வாழ்வில் பல வகைகையான கீரைகளை பயன்படுத்துகிறோம். கீரைகள் நமது உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதுடன், பல நோய்களில் இருந்தும் நமக்கு விடுதலை அளிக்கிறது. தற்போது இந்த பதிவில் சுவையான அகத்தி கீரை சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம்.
அகத்தி கீரையை நன்றாக கழுவி பொடியாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். பின் சின்ன வெங்காயத்தை தோல் உரித்து கொள்ள வேண்டும். பின் தக்காளியை கழுவி பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும். அகத்திக்கீரை, துவரம் பருப்பு, பச்சரிசி, பூண்டு பல், சின்ன வெங்காயம், தக்காளி, கிராம்பு, பட்டை, சீரகம் மிளகுதூள் எல்லாவற்றையும் போட்டு, 2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி 5 விசில் வரும் வரை குக்கரில் வைக்க வேண்டும்.
இவையெல்லாம் ஆறியவுடன் ஒரு கரண்டியால் நன்றாக மசிக்க வேண்டும். பின் மேலும் 1 கப் தண்ணீர் விட்டு வடிகட்ட வேண்டும். பின் வடிகட்டிய தண்ணீரை உப்பு சேர்த்து கொதிக்கவிட்டு இறக்க வேண்டும். இப்பொது சுவையான அகத்தி கீரை சூப் தயார்.
சென்னை : புஷ்பா 2 திரைப்படம் வருகின்ற டிசம்பர் மாதம் 5-ஆம் தேதி உலகம் முழுவதும் வெளியாகவுள்ளது. படம் வெளியாக…
சென்னை : நேற்று தென்மேற்கு வங்கக்கடல் பகுதிகளின் மேல் நிலவிய வளிமண்டல கீழடுக்கு சுழற்சி, இன்று (11-11-2024) காலை 0830…
மணிப்பூர் : ஜிரிபாம் மாவட்டத்தில் இன்று பாதுகாப்புப் படையினருடன் துப்பாக்கிச்சூடு சம்பவம் நடந்துள்ளது. அசாமின் எல்லையோர மாவட்டத்தில் குக்கி தீவிரவாதிகள்…
சென்னை -சிக்கல் சிங்கார வேலன் கோவிலின் சிறப்புகளையும் அதிசயங்களையும் இந்த ஆன்மீக செய்தி குறிப்பில் காணலாம். ஆலயம் அமைந்துள்ள இடம்…
கேரளா : வயநாடு தொகுதியில் நவம்பர் 13ஆம் தேதி இடைத்தேர்தல் நடைபெறவுள்ளது. தேர்தலில், காங்கிரஸ் தலைவர் ராகுல் காந்தி சகோதரி…
சென்னை : கங்குவா படத்தின் முதல் பாகம் வரும் நவம்பர் 14-ஆம் தேதி திரையரங்குகளில் வெளியாகவுள்ளது. இந்த படத்தில் பல…
