நாம் தினமும் காலையில் டிபன் செய்து சாப்பிடுவதுண்டு. அதிகமாக இட்லி மற்றும் தோசையை தான் செய்து சாப்பிடுவதுண்டு. தற்போது இந்த பதிவில் சுவையான அரிசிமாவு ரொட்டி செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம்.
முதலில் சட்டியை அடுப்பில் வைத்து மாவை போட்டு மிதமான சூட்டில் வறுக்க வேண்டும். பின் தேங்காயை துருவி எடுத்து, மாவுடன் சேர்த்து, சிறிது உப்பும் சேர்த்து, அந்த கலவையில் தண்ணீர் தெளித்து, மாவை சிறிது இளக்கமாக பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.
பின்பு மாவை சப்பாத்தி உருண்டையை விட கொஞ்சம் பெரிதாக எடுத்து துணியை நனைத்து அதில் வைத்து தட்ட வேண்டும். பின் அடுப்பில் தோசைக்கல்லை வைத்து ரொட்டியை போட்டு எண்ணெய் விட்டு மிதமான சூட்டில், இருபக்கமும் திருப்பி போட்டு சுட வேண்டும். இப்பொது சுவையான அரிசிமாவு ரொட்டி தயார்.
நியூசிலாந்து : அணியின் தொடக்க வீரர் மார்டின் கப்டில் தனது 14 வருட சர்வதேச கிரிக்கெட் போட்டியில் இருந்து ஓய்வு பெறுவதாக…
திருப்பதி : திருமலை திருப்பதியில் வைகுண்ட ஏகாதசி தரிசனத்துக்கான டோக்கன் வழங்கும் மையங்களில் ஏற்பட்ட நெரிசல் காரணமாக தமிழகத்தை சேர்ந்த…
கடலூர் : நாம் தமிழர் கட்சி ஒருங்கிணைப்பாளர் சீமான் நேற்று கடலூர் மாவட்டத்தில் செய்தியாளர்களை சந்தித்த போது பல்வேறு சர்ச்சைக்குரிய கருத்துக்களை…
திருப்பதி : ஏழுமலையான கோவிலில் வைகுண்ட ஏகாதசியையொட்டி ஜனவரி 10 முதல் 19 வரை சொர்க்கவாசல் திறந்திருப்பதால் தரிசனம் செய்வதற்கான…
டெல்லி : விண்வெளியில் இரண்டு செயற்கை கோள்களை இணைக்கும் செயல்முறையாக பார்க்கப்படும் ஸ்பேஸ் டாக்கிங் செயல்முறைக்காக ஸ்ரீஹரிகோட்டாவில் உள்ள இஸ்ரோ…
கடலூர் : நாம் தமிழர் கட்சி ஒருங்கிணைப்பாளர் சீமான் கடலூரில் செய்தியாளர்களை சந்தித்து பேசுகையில் தந்தை பெரியார் பற்றி பல்வேறு…
