Carrot payasam [Imagesource : Representative]
நம் அனைவரும் வீடுகளில் கேரட்டை வைத்து பலவகையான சமையல்களை செய்வதுண்டு. இதில் வைட்டமின் A, வைட்டமின் K, பொட்டாசியம், மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவை உள்ளது. கேரட்டில் உள்ள வைட்டமின் A கண் பார்வை, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, மற்றும் சரும ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது.
கேரட்டை வைத்து சூப், சாலட், மற்றும் ஜூஸ் போன்ற உணவுகளை செய்து சாப்பிடுவதுண்டு. தற்போது இந்த பதிவில் கேரட் பாயசம் செய்வது எப்படி என்பது பற்றி பார்ப்போம்.
தேவையானவை
செய்முறை
முதலில் தேவையான பொருட்களை தயாராக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒரு பாத்திரத்தில் கேரட், பால், சர்க்கரை, ஏலக்காய் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்க வேண்டும். பின் அந்த பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து மிதமான தீயில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.
பின் கேரட் வெந்ததும், தண்ணீரை சேர்த்து கிளற வேண்டும். பின் பாயாசம் கெட்டியாகும் வரை கிளற வேண்டும். பாயாசம் கெட்டியான பின் அடுப்பில் இருந்து இறக்கி, ஆற வைக்க வேண்டும். இப்பொது சுவையான கேரட் பாயாசம் தயார்.
குழந்தைகளுக்கு இப்படி செய்து கொடுத்தால், விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இது சுவையாக இருப்பதுடன், உடல் ஆரோக்கியம் மேம்படும்.
ராமேஸ்வரம் : நாட்டின் முதல் செங்குத்து தூக்கு பாலமான பாம்பன் ரயில் பாலத்தை பிரதமர் திறந்து வைத்தார். பாம்பனில் கடலுக்கு நடுவே…
ராமேஸ்வரம் : நாட்டின் முதல் செங்குத்து தூக்கு பாலமான பாம்பன் ரயில் பாலத்தை பிரதமர் திறந்து வைத்தார். பாம்பனில் கடலுக்கு…
சென்னை : தென்கிழக்கு வங்கக்கடல் மற்றும் அதனை ஒட்டிய பகுதிகளின் மேல் ஒரு வளிமண்டல மேலடுக்கு சுழற்சி நிலவுகிறது. இதன்…
ராமேஸ்வரம் : ஹெலிகாப்டர் மூலமாக இலங்கையில் இருந்து ராமேஸ்வரத்துக்கு வந்தடைந்த பிரதமர் மோடி, மண்டபத்தில் இருந்து பாம்பன் வரை காரில்…
சென்னை : நேற்று மாலை மாரடைப்பால் உயிரிழந்த நடிகர் ஸ்ரீதர் உடல் சென்னை தி.நகரில் உள்ள அவரது இல்லத்தில் அஞ்சலிக்காக…
சென்னை : நேற்றைய ஐபிஎல் ஆட்டத்தில் டெல்லி அணிக்கு எதிரான ஐபிஎல் போட்டியில் சென்னை அணி தோல்வியைத் தழுவியுள்ளது. முதலில்…
