நாம் பிரட்டை பயன்படுத்தி பல விதமான உணவுகளை செய்து சாப்பிட்டிருப்போம். அதே பிரட்டை பயன்படுத்தி, பிரட் பொரியல் செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம்.
நாம் பிரட்டை பயன்படுத்தி பல விதமான உணவுகளை செய்து சாப்பிட்டிருப்போம். தற்போது இந்த பதிவில் அதே பிரட்டை பயன்படுத்தி, வித்தியாசமான முறையில் பிரட் பொரியல் செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம்.
முதலில் தேவையான பொருட்களை தயாராக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவேண்டும். பிரௌன் பிரட்டை எடுத்து சிறுசிறு துண்டாக வெட்டி வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். பின் ஒரு பௌலில் பெரிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், தக்காளி, கொத்தமல்லி இலை, அரை டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது, தேவையான அளவு உப்பு, கால் டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள், ஒரு டீஸ்பூன் சோயா சாஸ், ஒரு டீஸ்பூன் சில்லி சாஸ் ஊற்றி எல்லாவற்றையும் கலந்து நன்கு கலவையாக செய்து கொள்ள வேண்டும்.
பின் அதில் மூன்று முட்டையை உடைத்து ஊற்றி தனை நன்கு கலக்க வேண்டும். அதன் பின் ஒரு வாணலியில் 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி முட்டை கலவையை வாணலியில் ஊறுவதற்கு முன்பதாக நறுக்கி வைத்துள்ள பிரெட்டை கலவையில் கலந்து கொள்ள வேண்டும்.
பின் இரண்டையும் நன்கு கலந்து அதன் பின்னர் வாணலியில் போட வேண்டும். அதனை மெதுவாக கிளறி விட வேண்டும். முட்டை பொரிந்து பொன்னிறமாக வந்தவுடன் அடுப்பில் இருந்து இறக்க வேண்டும். இப்போது சுவையான பிரட் பொரியல் தயார்.
சென்னை : இன்று (நவம்பர் 22) சென்னை அண்ணா அறிவாலயத்தில் தமிழக முதலமைச்சரும், திமுக தலைவருமான மு.க.ஸ்டாலின் தலைமையில் திமுக…
டெல்லி : உலகளவில் பெரும்பாலான ஸ்மார்ட் போன் பயன்பாட்டாளர்களின் இணையவழி தேடல் எஞ்சினாக செயல்பட்டு வருகிறது கூகுள் குரோம். இந்த…
சேலம் : பள்ளி மாணவர்களை பள்ளிகளில் வேலை வாங்கும் நிகழ்வுக்கு அவ்வபோது உயர் கல்வி அதிகாரிகள் நடவடிக்கைகள் எடுத்து வந்தாலும்,…
சென்னை : கடந்த அக்டோபர் 27ஆம் தேதி விழுப்புரம் மாவட்டம் விக்கிரவாண்டியில் உள்ள வி.சாலை பகுதியில் தமிழக வெற்றிக் கழகம்…
சென்னை : தெற்கு அந்தமான் கடல் மற்றும் அதனை ஒட்டிய பகுதிகளில் இன்று ஒரு வளிமண்டல மேலடுக்கு சுழற்சி நிலவுகிறது.…
ஆஸ்திரேலியா : அதானி குழுமத்திற்கு இந்த வாரம் அடிமேல் அடியாக விழுந்து கொண்டிருக்கிறது. ஏற்கனவே அமெரிக்க வழக்கறிஞர்கள் அளித்த லஞ்ச…
