paruppu vadai
துவரம் பருப்பு வடை -ரேசன் கடை துவரம் பருப்பில் வடை செய்வது எப்படி என இப்பதிவில் காணலாம்.
முதலில் துவரம் பருப்பை நன்கு சுத்தம் செய்து கழுவி ஒன்றை மணி நேரம் ஊற வைத்துக் கொள்ளவும். பிறகு ஊற வைத்த பருப்புடன் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும். அரைத்தவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றி பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டை இடித்து சேர்க்கவும்.
அதனுடன் முருங்கைக் கீரை ,கொத்தமல்லி இலைகள், உப்பு ,பெருங்காயம் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும். பிசைந்தவற்றை ஒன்றாக்கி வைத்து விட்டு, ஒரு பாத்திரத்தில் பொறிக்க தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி காய வைக்கவும்.
பின்பு அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து விட்டு காய்ந்த எண்ணெயில் பிசைந்த மாவை வடை போல் தட்டி போட்டு எடுத்தால் கிருப்சியான ரேஷன் கடை துவரம் பருப்பு வடை ரெடி.
மும்பை : இன்று மும்பை கடற்கரை பகுதியில் பயணிகளை ஏற்றிச்செல்லும் சுற்றுலா படகு ஒன்று அருகில் உள்ள யானை தீவுகளுக்கு…
சென்னை : கைதி, மாஸ்டர், விக்ரம், லியோ போன்ற மெகா ஹிட் படங்களை இயக்கி வெற்றிப்பட இயக்குனராக வலம் வரும்…
டெல்லி : நாடாளுமன்ற கூட்டத்தொடரில் நேற்று பேசிய மத்திய உள்துறை அமைச்சர் அமித்ஷா, தற்போது அம்பேத்கர் அம்பேத்கர் என பேசுவது…
ஐதராபாத்: ஐதராபாத்தில் புஷ்பா 2 படத்தின் சிறப்பு காட்சியின்போது, நெரிசலில் சிக்கி காயமடைந்த சிறுவனின் உடல்நிலை மோசம் அடைந்து வந்ததாக…
சென்னை : நாடாளுமன்ற குளிர்கால கூட்டத்தொடர் நடைபெற்று வரும் வேளையில் நேற்று (டிசம்பர் 17) மாநிலங்களாவையில் பேசிய மத்திய உள்துறை…
சென்னை: தென்மேற்கு வங்கக்கடல் பகுதிகளில் நிலவிய காற்றழுத்த தாழ்வு பகுதி இன்று ஆழ்ந்த காற்றழுத்த தாழ்வு பகுதியாக வலுப்பெற்று, அதே…
